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Autour du pain

La recette des journées d’été – La panzanella

28-08-2019


Plat typique de la cuisine Toscane, la Panzanella est une salade au pain ! Voilà une façon d’accommoder les morceaux de pain rassis qui restent de votre dernière miche. Agrémenté de tomates juteuses et d’un concombre bien frais, cette salade économique ne prend que quelques instants à se préparer et ne nécessite aucune cuisson. Que demander de plus en ces dernières chaudes journées d'Août ?



Du pain, des légumes de saison, une bonne huile d’olive, il ne reste qu’à ajout ...

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