Catégorie : Sucré

Autour du pain

La recette des dimanches d’automne – Le pudding aux pommes

04-11-2019










Les après-midi de pluie arrivent à grand pas dans nos contrées. Les journées sont de plus en plus courtes et la fraicheur s’installe. Rien de tel qu’un goûter réconfortant aux douces saveurs de pomme & cannelle pour me donner du baume au coeur. Le pudding au pain est un dessert classique du Royaume-Uni, parfait pour donner une seconde vie à vos tranches de pain oubliées ! Si vous avez quelques tranches de brioches un peu dures, n’hésitez pas à les glisser dans la pr ...

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Recettes

Cantuccini de Noël – Châtaigne, chocolat & noisettes

23-12-2018

 

Et voilà que s'achève cette série des recettes de l'avent. Les fêtes et les préparatifs arrivent à grand pas, les cuisines s'embaument des odeurs de pain d'épice. Il est temps pour nous de nous retrouver en famille, de boire de la tisane de Noël et de prendre le temps devant des films de Noël.

Je sens que ma vision et mon approche des fêtes et de Noël évolue d'année en année. Si petite j'accordais une grande importance aux cadeaux, au papier doré et aux paillettes, à ...

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Recettes

Kruidnoten & gingerbread – Petits biscuits aux épices

10-12-2018

Voici arrivé le deuxième week-end de l'avent. Les centres villes se parent de leurs guirlandes lumineuses, les petits marchés de Noël poussent comme des champignons magiques. Les odeurs de vin chaud embaument les rues.
J'ai l'impression que la période des fêtes est propice aux souvenirs olfactifs. Tellement de senteurs, d'épices, d'odeurs sucrées sont présentes dans nos intérieurs durant ce mois de décembre.



Avant de nous rendre en Suède je ne supportais pas la cannelle, mêm ...

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