Fruits et légumes – hiver

Dear Unicorns,

Lorsque le mois de Janvier débarque sournoisement après les fêtes de Noël, ma petite tête de lapin est persuadée que le printemps arrive. Malheureusement cela ne fait même pas un mois que l’hiver a prit ses appartements. Courage pour ceux et celles qui attendent le printemps, plus que 64 jours… J’ai beau me dire que les mois de Janvier et Février peuvent être chouette à leur manière, les jours rallongent, les bourgeons arrivent, mais non. Je n’arrive pas.

Alors je me refugie dans la nourriture. Je m’enferme dans ma cuisine et je coupe, je mélange, je met au four. Chaque saison apporte son lot de challenges et ses fruits et légumes. J’aime composer mes plats à base de produits de saison et découvrir de nouvelles saveurs. Même si au boulot ou au supermarché je croise encore des tomates bien blanches et autres courgettes et aubergine je ne me fait pas avoir ! A moi les salades de choux, épinards et betteraves, les kiwi et clémentines ! Comme fait pour l’automne je vous propose un petit mémo à afficher sur votre frigo, dans votre cuisine ou près de votre sac de course.

Si vous trouvez un légume ou un fruit qui manque n’hésitez pas à me le faire savoir, je peux très bien m’être trompée ou en avoir oublié :).

Téléchargez et imprimez le printable