Le coleslaw leger – Recette illustree

Dear unicorns,

Aaah l’arrivée des beaux jours, les piques-niques sur la pelouse, les petits lapins de pâques en chocolat ! Le printemps est l’une de mes saisons préférés avec l’été et le début de l’automne ( enfait tout sauf l’hiver AHAH ). C’est peut-être du au fait que mon anniversaire tombe au début du mois de mai, que je peux dévorer des tartes aux fraises de saison ou que les fruits et légumes se gorgent de sucre et de gout.. Mais c’est aussi la saison des salades. Et j’adore les salades, salades de riz, taboulé, salade composée.

Voici donc ma petite salade du moment, le coleslaw à la sauce licorne. En effet la recette de base est composée entre autre d’oignon et de mayonnaise, ne digérant pas l’oignon et n’étant pas une fan de mayonnaise, je me suis cuisiné mon coleslaw à moi en rajoutant le croquant d’une pomme et quelques petits bonus tels que des amandes et des raisins secs pour le côté sucré. Suivez Léa et licorne et cuisinez en deux tours de mains un coleslaw tout léger pour deux personnes.

Pour un petit repas léger le soir par exemple j’agrémente mon coleslaw de quelques feuilles de salades, et en dessert je me fais une bonne compote maison express, sans sucre ajouté. Pour la compote je réalise la recette de CuisinedeSalon que vous pouvez retrouver en cliquant sur ce lien. Cette chaine youtube vous présente des recettes de cuisines faciles et efficaces tous les soirs de la semaine à 18h, alors foncez !

C’était donc la première fois qu’une recette salée pointait le bout de son nez sur le blog, j’espère que cela vous a plu !

Vous pouvez télécharger cette recette, et pourquoi pas l’imprimer en cliquant sur le lien ci-dessous.

 Recette du coleslaw léger