La Cormerie

Autour du pain

La recette des dimanches d’automne – Le pudding aux pommes

04-11-2019










Les après-midi de pluie arrivent à grand pas dans nos contrées. Les journées sont de plus en plus courtes et la fraicheur s’installe. Rien de tel qu’un goûter réconfortant aux douces saveurs de pomme & cannelle pour me donner du baume au coeur. Le pudding au pain est un dessert classique du Royaume-Uni, parfait pour donner une seconde vie à vos tranches de pain oubliées ! Si vous avez quelques tranches de brioches un peu dures, n’hésitez pas à les glisser dans la pr ...

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Autour du pain

La recette des journées d’été – La panzanella

28-08-2019


Plat typique de la cuisine Toscane, la Panzanella est une salade au pain ! Voilà une façon d’accommoder les morceaux de pain rassis qui restent de votre dernière miche. Agrémenté de tomates juteuses et d’un concombre bien frais, cette salade économique ne prend que quelques instants à se préparer et ne nécessite aucune cuisson. Que demander de plus en ces dernières chaudes journées d'Août ?



Du pain, des légumes de saison, une bonne huile d’olive, il ne reste qu’à ajout ...

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Le jardin

En route vers le potager – les semis en intérieur

18-03-2019

Celles et ceux qui suivent les petites (et il est vrai, rares) bribes de notre quotidien sur Instagram le savent, depuis le mois de Septembre nous avons emménagé dans une maison à Clisson, au sud de Nantes. Pour la première fois de notre petite vie nous avons à notre disposition un jardin. Après avoir envahi nos bords de fenêtre, notre balcon de pots et autres jardinières pour faire pousser nos plants de tomate et autres aromates, nous voilà face à l'immensité du jardin.

Depuis notre ...

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