La Cormerie

Autour du pain

Pain au levain à la maison – Le pavé 100% sarrasin

10-04-2020


Si vous êtes le détent·eur·rice d'un petit sachet de Firmin ou Sara déshydraté (coucou les petits contributeurs Ulule 👋). Retrouvez ici comment le réveiller de son hibernation.



Quelques blogs & articles ressources pour réaliser à la maison votre propre levain: - Le coconut blog (ou Coc_la_cairote sur instagram ), son dossier "le levain pour les nuls" son podcast "Vilain levain"- Ni cru ni cuit et son article "j'attend un levain"- Chaine youtube de l'école internationale de ...

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Autour du pain

Pain au levain à la maison – La recette de la miche !

10-04-2020


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Autour du pain

La recette des dimanches d’automne – Le pudding aux pommes

04-11-2019










Les après-midi de pluie arrivent à grand pas dans nos contrées. Les journées sont de plus en plus courtes et la fraicheur s’installe. Rien de tel qu’un goûter réconfortant aux douces saveurs de pomme & cannelle pour me donner du baume au coeur. Le pudding au pain est un dessert classique du Royaume-Uni, parfait pour donner une seconde vie à vos tranches de pain oubliées ! Si vous avez quelques tranches de brioches un peu dures, n’hésitez pas à les glisser dans la pr ...

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